Производители продуктов и напитков в Украине, несмотря на войну, увеличили выручку, но продажи и экспорт продукции снизились. Об этом сообщает Forbes.
В прошлом году экспорт алкогольных напитков и продуктов питания принес Украине 2,4 млрд. дол. На пищевую промышленность и напитки приходится 4% украинского экспорта.
Отмечается, что экспорт алкогольных напитков из Украины в 2022 году упал более чем на треть, однако крупные компании, такие как Global Spirits и Bayadera, наоборот, нарастили его и открыли новые рынки сбыта.
Основатель Global Spirits Евгений Черняк объяснил, что на руку производителям сыграла популярность Украины в мире. Его холдинг в прошлом году вырос только в США на 21%.
У Bayaderа общая экспортная выручка от вина и водки повысилась на 1,4%. Продажи составили 200 млн грн — компания вторая среди экспортеров водки Украины с долей 23%. Bayader открыл новых дистрибьюторов в Польше, Германии, Исландии, Швеции, Италии и Канаде.
Общие продажи алкоголя в 2022 году, по данным Bayaderа, упали на 36%. Больше всего пострадала категория тихого и игристого вина (на 53%), в то время как продажи водки упали на 28%. На это повлияло то, что многие женщины уехали из Украины во время войны, а они традиционно являются большими потребителями вина, чем мужчины.
В результате военных действий пострадали или закрылись около 20% предприятий кондитерской отрасли, говорит руководитель аналитического отдела Pro‐Consulting Юлия Шкурко.
Крупнейшая кондитерская компания Roshen в начале 2022 года остановила работу заводов в Борисполе и Киеве и сократила производство на фабриках в Виннице и Кременчуге. Суммарно компания уменьшила объемы производства на 10—12%, но это не повлекло за собой дефицита продукции на рынке.
В процентном соотношении из-за миграции населения и снижения покупательной способности объемы потребления тоже сократились.