Хліб наш насущний

17 липня, напередодні офіційного підняття цін на хліб у столиці, — справжній ажіотаж. До хлібного кіоску біля метро “Мінська” черга по хліб тягнеться до наступної зупинки. Здавалося б, люди повертаються з роботи і хочуть скупитись до вечері, та в черзі не вщухають розмови про подорожчання хліба. “Я дивилась новини. Із завтрашнього дня ціну на хліб підніматимуть, — передає останню новину старша жіночка іншій. — Що будемо робити?”. Жаліючись, бере одразу три буханці хліба. Каже: “про всяк випадок”.

Яка ж ситуація з цінами на хліб у Києві сьогодні?

“Один батон, будьласка”, — просить продавщицю літня жіночка. Біля спеціалізованого кіоску “Київський хліб”, що поряд зі станцією метро “Політехнічний інститут”, об 11й годині ранку зібралась чимала черга. Здебільшого це пенсіонери та мами з маленькими дітьми, які щодня ходять по буханець, мов по свячену воду. “Яка ціна на батон “Нива”?” — перепитує жінка, яка вже має на поготові звичну гривню сорок. Адже ще день тому така ціна була в кожному магазині. “Від сьогоднішнього дня батон коштує дві гривні і тридцять копійок”, — показує на цінник продавець. “Сьогодні все дорожчає”, — озивається бабуся, п’ята за рахунком у черзі, що прикривається газетою від палючого сонця.

Аби уявити повну картину цін у перший день подорожчання, і сама оглядаю вітрину: батон “Нива” — 2,30 гривні (стара ціна — 1,40), хліб “Український” — 3 гривні (замість 1,64), хліб “Пшеничний” — 2,40 гривні. (раніше — 1,60). Ціни — чітко за рекомендацією Київради і ні на копійку більше. Як уже повідомляла, спеціальна робоча група рекомендувала Київській міськ­держадміністрації підняти ціну на дев’ятисотграмовий український хліб до трьох гривень, для стандартного буханця пшеничного рекомендували ціну в 2,40 гривні (кілограмовий — 3,69), а рекомендована ціна на батон — 2,5 гривні. Такі ціни вже сьогодні в дії і від учорашнього дня стали компромісом між пекарями, які скаржилися, що дешевизна хліба призводить до збитковості виробництва, та посадовцями, які все ж таки прагнули захистити інтереси найбідніших киян (для них підвищену ціну компенсуватимуть спеціальними надбавками разом із пенсією та іншими виплатами).

Та все ж завітавши до популярного столичного супермаркету, зафіксувала деякі коливання в нових фіксованих цінах. Тут хліб “Пшеничний” коштує дорожче — 2 гривні 70 копійок. Ціна інших сортів хліба не зросла. У цьому переконалась, оглядаючи вітрину кіоску №17 булочно­молочного комбінату. Зокрема, популярний у Києві “білоруський” хліб розходиться на “ура” за звичні чотири гривні.

Ярина МАТЧАК